Ovseni slad Oat 5 EBC 1kg

Opis

Odlike:

Château Oat slad je proizveden od jezgra zobi kojoj je prethodno ostranjena ljuska. Ovaj tip slada ima veoma nisku dijastatsku vrednost i osrednje vrednosti ekstrakta.

Upotreba:

Koristi se za tamna piva, portere, stoute, robustne britanske aleove, zimska piva

Karakteristike:

Daje karakterističanu notu “svilenkastog” vašem pivu. Odličan za pojačavanje tela, održivosti pene i ukusa tamnih piva. Pruža ukus biskvita, daje jedinstvenu teksturu i “kremast ukus”.

Napomene uz porudžbinu

Celokupan proces proizvodnje belgijskog slada Castle Malting je strogo kontrolisan od same njive do dostave krajnjem kupcu, uz primenu mera za trasabilnost proizvoda.
Belgijski slad Castle Malting se priprema na tradicionalan način, procesom koji traje duže od 9 dana, što daje dodatnu garanciju vrhunskog kvaliteta premium sladi.
Nijedna od sorta sladi Castle Malting ne sadrži ikakve genetski modifikovane sastojke, što znači da je slad Castle Malting garantovano bez GMO.
Slad Castle Malting je proizvedena po najnovijim HACCP zahtevima i ISO 22000 standardima.