Sav neophoan pribor za kućno pravljenje piva
-
Detaljno
30 vrhunskih pivskih stilova je časopis sa savetima, tehnikama i receptima za spravljanje 30 najboljih svetskih pivskih stilova… sve u kućnoj radinosti. Od Pilsnera do Barley Wine-a, sve na jednom mestu u ovom kultnom, jedinstvenom izdanju (limited edition).
-
Detaljno
Komplet za ozračavanje sladovine. Namena mu je da sladovinu obogati kiseonikom prilikom dodavanja kvasca, kako bi se kvalitetno i u potpunosti izvršila fermentacija.
Sadrži:
-pumpu za vazduh
-sterilni filter o,2 mikrona
-PVC crevo
-keramički aerator. -
Detaljno
Automatski pretakač, naprevljen od providnog pleksiglasa. Na ovaj način se izbegava nehigijensko pretakanje tečnosti.
-
Detaljno
Automatski punjač flaša. Radi po principu izjednačavanja pritiska, odnosno izjednačavanja nivoa tečnosti u flaši i njegovoj komori. Ima mogućnost regulisanja nivoa tečnosti u flaši. Namešta se na slavinu fermentora uz pomoć creva. Omogućava i lakše punjenje flaša ili pretakanje iz balona.
-
Detaljno
Nakon što je kuvanje sladovine završeno, istu je potrebno rashladiti u što kraćem roku kako bi se izbegla kontaminacija. Spiralni cevni razhlađivač je načinjen od bakarne cevi i veoma je efikasan za hlađenje komine. Dovoljno je da se prikači na slavinu i potopi u šerpu u kojoj se kuvala komina. Može da razhladi 20 litara piva za 20 minuta. Dimenzije:
– diametar: 18 cm
– visina spiralnog dela: 25 cm
– ukupna visina: 45 cm -
Detaljno
Plastična slavina za fermentor, u kompletu sa gumicom.
-
Detaljno
Potpuno automatizovan sistem za pripremu 20 L piva po unapred definisanim ili vašim recepturama. Vreme i temperatura se unapred programiraju i precizno održavaju tokom celokupnog procesa ukomljavanja i kuvanja. Zahvaljujući dvema pumpama, sladovina neprestano lagano cirkuliše tako da nema potrebe za dodatnim mešanjem. Braumeister je napravljen od inoksa.
-
Detaljno
Potpuno automatizovan sistem za pripremu 50 L piva po unapred definisanim ili vašim recepturama. Vreme i temperatura se unapred programiraju i precizno održavaju tokom celokupnog procesa ukomljavanja i kuvanja. Zahvaljujući dvema pumpama, sladovina neprestano lagano cirkuliše tako da nema potrebe za dodatnim mešanjem. Braumeister je napravljen od inoksa.
-
Detaljno
Četka za čišćenje flaša za pivo.
-
Detaljno
400g praška sa aktivnim hlorom. Među najboljim sredstvima za čišćenje veoma zaprljanih površina i flaša. Nije za upotrebu na bakarnim i gvozdenim površinama.
Upotreba:
5 g / 5 litara tople vode.
Potopiti na 15min do 1h.
Dobro isprati.
-
Detaljno
Omogućava da se sipa neophodna doza šećera za sekundarnu fermentaciju u flaši.
Kada su merice napunjene dekstrozom, ravno, mere su sledeće:
– merica flaše 0,33L: 1,7 g dekstroze
– merica flaše 0,5L: 2,8 g
– merica flaše 0,75L: 4,1 g -
Detaljno
Dvoručni zatvarač Emily – čepilica za krunske čepove od 26 mm (za klasične pivske flaše)sa mogućnošću nadogradnje za čepove od 29 mm Veoma praktičan i robustan, jake konstrukcije.
-
Detaljno
Dvoručni zatvarač za krunske čepove od 26 mm (za klasične pivske flaše). Veoma praktičan i robustan.
-
Detaljno
Električni lonac od inoksa, ukupne zapremine 27 L, sa podesivim termostatom.
– Veoma praktičan, za pripremu do 20 L piva.
– Termostat je podesiv od 30 do 100°C.
– Slavina od inoksa
– Snaga 2000 vati
– Plastični poklopac -
Detaljno
Fermentaciona posuda je nezaobilazan element u kućnoj pripremi piva. Napravljena je od kvalitetne plastike koja se koristi za jestive namirnice za ljudsku ishranu. Gornja ivica je specijalno ojačana kako bi podizanje i prenošenje fermentora bilo moguće. Zahvaljujući vrenjači koja je postavljena na vrhu, fermentacija se odvija a da je pri tome pivo zaštićeno od spoljne kontaminacije, oksidacije ili muva. Fermentor ima ugrađenu slavinu pomoću koje se vrši točenje u flaše nakon fermentacije.
-
Detaljno
Fermentacija se odvija na određenim temperaturama, koje idu i do 25°C, u zavisnosti od recepture i kvasca koji se koristi. Sam uspeh fermentacije ponekad zavisi i od mogućnosti da se temperatura održi na određenom nivou. Grejač za fermentor je idealno rešenje da zagrejete i održite fermentor iznad minimalne temperature fermentacije.
-
Detaljno
Ukus hrastovine ne asocira više samo sa viskijem ili vinom. Moguće je bez preterane muke i dugog čekanja postići efekat višemesečnog odležavanja, zahvaljujući srednje tostiranom čipsu od francuskog hrasta. Razlog bržeg transfera ukusa jeste veća površina koja je u kontaktu sa pivom (ili nekim drugim omiljenim alkoholnim pićem koje proizvodite). Vrlo je lak za upotrebu, najbolje da se koristi u vrećama za hmelj/slad, radi lakšeg kasnijeg uklanjanja.
- doziranje: 5-30g na 10l
- odležavanje po želji: nekoliko dana do 3 meseca
- aromatski profil: karamela, orašasti plodovi, vanila u tragovima
-
Detaljno
Krunski čepovi za pivske flaše, pakovanje od 100 komada.
-
Detaljno
Neophodna majica u toku pravljenja ili ispijanja piva. Daje dodatne veštine i neverovatne ideje za recepture svakom pivskom majstoru.
100% pamuk.
-
Detaljno
Negraduisana menzura od 250 ml koja se koristi sa pivskim areometrom dupla skala za merenje gustine piva.
-
Detaljno
Nosač za pivske flaše je veoma praktičan jer omogućava skladištenje i sušenje 81 flaše. Napravljen od kvalitetne plastike, nosač je veoma stabilan zahvaljujući širokom postolju, bez ikakvog rizika da može da se prevrne. Lako se čisti.
-
Detaljno
Perač flaša se kači na slavinu i za samo nekoliko sekundi jakim mlazom ispira pivsku flašu. Napravljen je od kvalitetne plastike i štedi vodu prilikom pranja.
-
Detaljno
Pranje flaša se vrši tako što mlaz vode pokreće turbinu i okreće žičanu četku. Zajedno sa mlazom vode, četka temeljno ispira pivske flaše.
-
Detaljno
Pivske flaše, braon boje, zapremine 0,33L. U pakovanju je 16 komada flaša.
-
Detaljno
Pivske flaše, braon boje, zapremine 0,5L.
Za kupovinu 1000+ kom, popust 10%.
-
Detaljno
Pivska flaša, braon boje, zapremine 3L, sa zatvaračem.
-
Detaljno
Pivski areometar služi za merenje gustine piva. Neophodan je na kraju fermentacije: fermentacija je gotova kada pivski areometar pokaže željenu gustinu piva. Preciznost merenja 1.002. Kalibracija izvršena na 20°C.
-
Detaljno
Alkoholni termometar dužine 30 cm, pogodan za merenje temperature prilikom ukomljavanja ili kuvanja piva. Merenje temperature u rasponu od -10 do +100°C. Sadrži gumicu za kačenje kako bi se lakše postavila u šerpu u kojoj se vrši ukomljavanje.
-
Detaljno
Alkoholni termometar dužine 33,5 cm, pogodan za merenje temperature prilikom ukomljavanja ili kuvanja piva. Merenje temperature u rasponu od -5 do +115°C. Sadrži plastično kućište koje mu pruža dodatnu zaštitu. Poseduje takođe i otvor za koji ga je moguće zakačiti.
-
Detaljno
Metalno bure zapremine 5 litara. Poseduje slavinu tako da nije neophodna oprema za točenje, već se koristi prirodan pad.
-
Detaljno
Pivska kutlača dužine 48 cm. Napravljena od plastike koja se koristi za hranu. Lako se čisti i dezinfikuje. Ne koristi se na visokim temperaturama.
-
Detaljno
Nakon što je kuvanje sladovine završeno, istu je potrebno rashladiti u što kraćem roku kako bi se izbegla kontaminacija. Pločasti rashlađivač se sastoji od 12 zavarenih ploča od inoksa i za samo 10 minuta može da rashladi 20 litara sladovine do temperature od 20°C. Rashlađivač koristi gravitaciju tako da dodatna pumpa nije potrebna. Ovaj aparat ne prekida proces rastvaranja ili precipitacije proteina iz sladi, a istovremeno smanjuje rizik kontaminacije tako što ubrzava proces hlađenja.
-
Detaljno
Plastični punjač pivskih flaša, veoma praktičan. Puni flaše od dna i time se smanjuje oskidacija piva prilikom flaširanja. Kada se flaša skloni, staje sa točenjem bez da je potrebno zavrtati slavinu na fermentoru i ponovo odvrtati za sledeću flašu. Namešta se direktno na slavinu fermentora, bez potrebe za dodatnim crevima ili opremom.
-
Detaljno
0-32 ° Brixa, ručni refraktometar
Idealan za uzorkovanje i merenje vruće sladovine
Preciznost 0.2%.
Pakovanje sadrži:
– Refraktometar
– Kutiju
– Šrafciger za podešavanja
– Pipetu -
Detaljno
Ručni mlin za mlevenje sladi napravljen od livenog kalajisanog gvožđa. Namenjen je kućnom pripremanju piva, a isto tako može da posluži i za mlevenje drugih žitarica, kukuruza, semenki.
Prednosti:
– Nezamenjiv za mlevenje sladi u kučnim uslovima (slični kućni mlinovi nisu pogodni za slad)
– Veliki rezervoar
– Dobar kapacitet od 30 kg/sat
– Podesiva finoća mlevenja -
Detaljno
Nakon što je kuvanje sladovine završeno, istu je potrebno rashladiti u što kraćem roku kako bi se izbegla kontaminacija. Spiralni cevni razhlađivač je veoma praktičan i efikasan. Dovoljno je da se prikači na slavinu i potopi u šerpu u kojoj se kuvala komina. Može da razhladi 20 litara piva za 20 minuta. Dimenzije:
– diametar: 18 cm
– visina spiralnog dela: 25 cm
– ukupna visina: 45 cm -
Detaljno
Jedno od osnovnih pravila za uspešno pravljenje piva je čistoća tj dezinfekcija svih elemenata koji dolaze u kontakt sa pivom. Chemipro OXI je sredstvo za čišćenje i dezinfekciju, pogodno za sve vrste materijala. Aktivni kiseonik smanjuje vreme ispiranja i obezbeđuje asanaciju. Ovaj preparat se već godinama koristi u mini pivarama.
-
Detaljno
Jedno od osnovnih pravila za uspešno pravljenje piva je čistoća tj dezinfekcija svih elemenata koji dolaze u kontakt sa pivom. Chemipro OXI je sredstvo za čišćenje i dezinfekciju, pogodno za sve vrste materijala. Aktivni kiseonik smanjuje vreme ispiranja i obezbeđuje asanaciju. Ovaj preparat se već godinama koristi u mini pivarama.
-
Detaljno
Jedno od osnovnih pravila za uspešno pravljenje piva je čistoća tj dezinfekcija svih elemenata koji dolaze u kontakt sa pivom. Star San HB je samopeneći anjonski deterdžent i sredstvo za dezinfekciju dobijen mešanjem fosforne i sulfonske kiseline. Lako se upotrebljava i završava proces u roku od 1-2 minuta. Bez obzira na sirovinski sastav, opremu ostavlja bez mrlja i tačkica, jer se ne stvaraju mineralni ostaci posle delovanja.
-
Detaljno
Jedno od osnovnih pravila za uspešno pravljenje piva je čistoća tj. dezinfekcija svih elemenata koji dolaze u kontakt sa pivom. Star San HB je samopeneći anjonski deterdžent i sredstvo za dezinfekciju dobijen mešanjem fosforne i sulfonske kiseline. Lako se upotrebljava i završava proces u roku od 1-2 minuta. Bez obzira na sirovinski sastav, opremu ostavlja bez mrlja i tačkica, jer se ne stvaraju mineralni ostaci posle delovanja.
– Organski ostaci ne utiču na njegovo delovanje
– Nema potrebe za dodatnim ispiranjem vodom.
– Dovoljno je 60 sekundi kontakta
– Ostavlja opremu čistom i ne dozvoljava nagomilavanje minerala
– Ne koristiti na mekim metalima i CIP sistemima
– Doziranje: 15-25ml/10 litara vodeNačin upotrebe: Upotrebljava se kao završno sredstvo za dezinfekciju. Pre upotrebe oprati i isprati opremu koja se dezinfikuje. Napraviti rastvor od 15-25ml Star San HB na 10 litara vode. Rastvor možete naneti na opremu sunđerom, prskanjem ili potapanjem. U slučaju da prskate rastvor, to uradite sa razdaljine od 15-20cm uz ribanje sunđerom ili četkom. Površina mora ostati mokra makar minut. Posle toga ostaviti opremu da se osuši. Oslobađanje veće količine pene je normalna pojava.
Džati van domašaja dece. NE MEŠATI STAR SAN HB SA SREDSTVIMA ZA ČIŠĆENJE NA BAZI HLORA. -
Detaljno
Sterilizator za flaše služi za unutrašnje ispiranje pivskih flaša pre punjenja dragim nam napitkom. Dovoljno je da se sterilizator napuni vodom i sredstvom za sterilizaciju (4g po litru) a zatim se na njega natakne pivska flaša. Veoma brz i efikasan način da se flaša steriliše.
-
Detaljno
Stoni zatvarač čvrste konstrukcije, idealan za čestu upotrebu i gotovo neuništiv. Pogodan za pivske i šampanj boce.
-
Detaljno
Muntons Carbonation Drops, 160g = 80kom.
Najbolji način za karbonizaciju piva i sajdera. Svaka tableta sadrži tačnu količinu šećera neophodnu da zasiti rezidualne kvasce u boci, kao i šećere potrebne za savršenu karbonizaciju (gaziranje) piva. Čini flaširanje lakšim, bržim i čistijim.
- Nakon punjenja, dodati 2 tablete u 0,5l bocu ili 1 tabletu u 0,25l bocu
- Jedno pakovanje dovoljno za gaziranje 40×0,5l boca
-
Detaljno
Umetak 29 mm za zatvarač Emily.
-
Detaljno
Digitalna vata-kašičica, praktična za merenje hmelja, kvasca i dodataka za pivo.
– 2 merne jedinice (g – oz)
– maksimalni kapacitet 300 g
– preciznost 0,1 g
– 2 baterije (uračunate) -
Detaljno
Filter kesa za slad u zrnu.
– Dimenzije 30 к 30 к 35 cm,
– Koristi se u kombinaciji sa kantom opremljenom slavinom za filtriranje iskorišćenog zrnevlja
– gušće tkana mreža sa strane za optimalnu filtraciju
– Vreća pogodna i za kuvanje hmelja -
Detaljno
Filter vreća za hmelj.
– Muslin vreće za filtriranje bez vezice
– 10 komada u pakovanju
– Može se koristiti i u kuvanju i u suvom hmeljenju
– Efikasan način za sprečavanje mešanja ostataka peleta u sladovini -
Detaljno
Štiti sadržaj fermentora od ulaska bakterija, ali dozvoljava oslobađanje ugljen-dioksida.
-
Detaljno
Zatvarač za krunske čepove od 26 mm. Koristi se sa čekićem.
COPYRIGHT 2014 - MAJSTOR ZA PIVO - SPHERE DOO BEOGRAD
