decembar 2013 | Majstor za pivo

Arhiva

dec12

Priprema hrane sa pivskim treberom

Još od prve ture domaćeg kućnog piva, sigurno si se pitao šta da radiš sa nekoliko kila trebera koji ti je ostao posle ukomljavanja. Pošto je bogat vlaknima, a još uvek sadrži u sebi proteine i ugljene hidrate, treber je hranljiv i može se iskoristiti za pripremu raznih đakonija. U skorije vreme smo pripremali dve ture piva (Bohemian Pislner i American Pale Ale), i iskoristili smo još vlažan treber za pripremu domaćeg hleba i kolača. Taman dok se kuva sladovina i dodaje hmelj, imaš vremena time da se pozabaviš.
PROČITAJ SVE